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★─ 西班牙tapas料理 「Bodega on Main」─★
「Bodega on Main」是家於2015年開幕的年輕餐廳，嗯…說是年輕餐廳也不全然是，它是溫哥華市中心四十多年老餐廳「Le Bodega」的兒子繼承父業所開的，雖然Le Bodega關門大吉，但是兒子Paul Rivas卻在溫東另起爐灶， 把美味延續下去。現今的「Bodega on Main」擁有從Le Bodega轉續而來的忠誠老饕們，外加聞香而來的新客群，儼然已是城中人氣頗夯的時尚餐廳。
我們總是很想念西班牙料理，老夫老妻藉情人節之好名義，就到Bodega坐坐吧! :) (ㄟ…其實是想吃它家那盤伊比利火腿的)
我們總是很想念西班牙料理，老夫老妻藉情人節之好名義，就到Bodega坐坐吧! :) (ㄟ…其實是想吃它家那盤伊比利火腿的)
Bodega位在Vancouver East，就在中國城邊上，這一帶屋宇多是沒落老舊，近一兩年來逐漸受到青睞，越來越多餐飲業者願意選址在此，想必是租金便宜。雖然晚上到此用餐，內心會有點擔心附近人煙稀少，燈光幽暗，但事實上感覺還好，挺安全的。
“Bodega”的意思為酒窖/雜貨店/酒館，相信在此是指酒館的意思。
推門而入，滿眼熱鬧，高挑深邃的空間裡，一盞盞典雅吊燈的溫柔光影與牆上滿佈的彩色海報與畫作，在在營造出暈染有西班牙風情的異國氛圍。。。
我倆早就決定此次必點的兩樣tapas是; 伊比利火腿JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA($19) 和西班牙香腸CHORIZO A LA PARRILLA($9)，沒想到仍然還在研究菜單時，餐廳經理就送上一盤TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS，說; on the house。我倆有些意外，但也明白原因，就多謝美意了。^^*
因為這盤火腿起司拼盤，有點打亂了我們原本想點的組合，我們的外食原則是儘量紅、白肉與海鮮均等，因此，伊比利火腿和西班牙香腸就只好下回了。R說點個蒜蝦和炸雞吧! 我說也好，再點了三種酒配菜，啤酒、氣泡酒加雞尾酒，感覺酒價比料理貴，哈!
咦…為什麼沒有點西班牙的招牌雪莉酒呢? R其實有問我要不要點? 我居然想都不想地回說不要，現在想想，為什麼不要呢? 真是傻了! :P
On the house的TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS ($22) mixed spanish cheeses and meats, olives.(↑↓) 挺不錯! 特別是橄欖和蜜餞都好新鮮味美，我一般不太吃橄欖的，當晚居然吃了不少。
GAMBAS AL AJILLO ($8) sautéed prawns in garlic and chillies with sherry. 我倆一向喜歡這道料理，味道稍嫌淡了些，「The Sardine Can」的這道料理比它美味許多。
LENGUA ESTOFADA ($10) beef tongue, tomato, onion and capers. 爽嫩的口感與味道都不錯，記得讀過一位部落客到訪這裡的餐後感，他對其牛肉料理是特別喜歡。
POLLO FRITO ($8): brined and fried full chicken wings, free range, garlic and sherry. 這道是我當晚最愛的，雖說炸雞哪裡都有賣，但是Bodega的特別好吃，非常香酥爽口且味美，好吃到彷彿能吃出炸油的頂級新鮮度，推薦必點!
用餐時與身旁坐著的一對與餐廳東主是老友的饕客聊天，她笑說早把Bodega當自家廚房了，並說; 舊餐廳Le Bodega有約200人座，新餐廳Bodega on Main現今只有約75人座，舊雨新知加在一起，常常爆滿是肯定的。未來，東主想把地下室裝修，有live show，同時也把吧檯挪到下面去，這樣一樓的正式用餐空間就會大不少。我樂觀其成，祝福東主心想事成，到時我和R應該會去捧場。
如果您喜歡西班牙tapas料理，Bodega on Main絕對是個能賓主盡歡的浪漫好餐廳，點幾個小菜配一堆酒，實屬人生小確幸! (^U^)y
願天下有情人都能相互擁有無數小確幸；無限滋潤著濃情蜜意~♥
Bodega on Main
Address: 1014 Main Street, Vancouver
Tel: (604)-565-8815
Web: Bodega on Main
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